奢華頂級牛肉麵饗宴 " 天下三絕 " ~ 炸排骨飯與牛肉麵都是一絕 !!
廣受許多名人和演藝界人士喜愛的天下三絕,以頂級牛肉麵搭配紅酒的獨特品嚐方式而被許多饕客們喜愛!!
天下三絕的名字是從他們對顧客所堅持保障的三個原則:絕對最新鮮的食材,最簡單的烹飪方式和原味不家化學調味料
一進門口就可以感受他們裝潢上的奢華氣派,水晶吊燈,專業的酒櫃,乾淨又明亮的空間和傳統牛肉麵店的風格完全顛覆你的印象
雖然價格不斐但試吃完真的令人想再去品嘗一次,口感醇厚的湯頭是由多種蔬菜如番茄,洋蔥,蘿蔔,中藥和大骨...等熬煮出來的,入口溫潤帶著牛肉與蔬菜的香甜,清爽又醇厚的滋味令人著迷
而肉質上更挑選了進口的美國牛或澳洲,以花腱或是後腿肉等部位,帶著些許的筋但肉質香嫩,每一片都切的又厚又大片,吃起來真是大呼過癮~
炸排骨飯與特製酸菜也是令我十分著迷的一道菜,看似簡單入口時卻十分驚豔,"乾淨"和"鮮嫩"這兩樣特點台灣道地小吃變身成宴客佳餚! 以肉質較嫩的前胸肉,薄薄的裹上一層炸粉在灑上胡椒提味,再搭上酸菜一起也不錯呦 ~
小菜類也是清爽乾淨,但味道都很不錯,滷牛肉用了澳洲花腱,有嚼勁但嫩,又滷的相當入味,也是很推薦大家必點的一樣
天氣冷來一碗頂級熱騰騰的牛肉麵,或是帶長輩去團圓聚餐也是不錯的選擇!
天下三絕
台北市大安區仁愛路4段27巷3號1樓
02-2741-6299
天下三絕也有跟饕客送合作
天氣冷上網訂購就可以馬上熱騰騰的送到家喔
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